春天萬(wàn)物復蘇，是植物生長(cháng)的季節，在這個(gè)時(shí)期，人們能夠種植的蔬菜有許多，并且大多營(yíng)養豐富，健康美味。排行榜123網(wǎng)查詢(xún)各大平臺，整理出適合春天種的十種蔬菜，其中生菜生長(cháng)速度快，種植方法十分簡(jiǎn)單。

適合春天種的十種蔬菜

1、菠菜

　　菠菜是一種營(yíng)養豐富的蔬菜，被稱(chēng)為“蔬中之王”，主要根據種子分為兩類(lèi)分別是有刺種和無(wú)刺種，其中有刺種因耐寒能力強，適合在冬季種植，而無(wú)刺種則耐寒能力差，適合在春、秋季種植。由于春季溫度適宜，因此菠菜的生長(cháng)速度快，灑下種子后基本上幾天就會(huì )發(fā)芽，二三十天后就能夠收獲了，是適合春天種的十種蔬菜之一，

2、生菜

　　生菜原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸，傳入中國的歷史十分悠久，因為這種菜可生吃，因此得名生菜，其花期3~5月，果期6~7月，適合在春天種植，同時(shí)它的產(chǎn)量高，因此也成為了人們日常生活中的必需蔬菜之一，有著(zhù)一定的經(jīng)濟價(jià)值，生菜也被列入冬季蔬菜種子品種大全中。

3、豆芽

　　豆芽最適合種植的季節就是春季和秋季，因為這兩個(gè)季節日照充足，溫度和濕度都適宜，有利于豆芽的生長(cháng)，其中春季正是氣溫回升的季節，因此有助于加快豆芽的生長(cháng)速度，春季種植的豆芽也含有更多的營(yíng)養成分，被列入春天10大蔬菜之中。

4、空心菜

　　空心菜是一種非常受大眾歡迎的蔬菜，它的最佳種植時(shí)間是在春季的4月中旬前后， 此時(shí)氣溫穩定在15℃以上，有助于發(fā)芽，這之后天氣進(jìn)入了夏季，氣溫普遍在20-35℃之間，是空心菜的最佳生長(cháng)溫度，因此在春季種植空心菜產(chǎn)量更大。

5、黃瓜

　　春季也是種植黃瓜的一個(gè)好季節，春季氣溫回升，雨量增多，日照充足，適合黃瓜花芽的生長(cháng)，后續的產(chǎn)量更高，質(zhì)量也極佳。不過(guò)春季種植黃瓜需注意突然溫度，如果土壤溫度過(guò)低，則會(huì )導致黃瓜生長(cháng)速度變慢，因此可以選擇在溫度適宜的時(shí)期進(jìn)行播種。

6、菜心

　　菜心喜歡溫暖的季節，適宜種植時(shí)期通常是在春季的3月和秋季的8-9月左右， 而一年中，最適合種植菜心的季節就是春季。但其具體的種植時(shí)間則因地而異，其中北方春季的溫度較低，在3月下旬播種，而南方升溫時(shí)間較快，在1月到2月之間播種最為合適。

7、油菜

　　油菜最適合在春季和秋季進(jìn)行播種，此時(shí)溫度濕度均適宜，春油菜適合在春季的2-5月進(jìn)行種植，最好選擇最后一次霜凍過(guò)后的2-3周內開(kāi)始，這樣種植出來(lái)的油菜產(chǎn)量大，質(zhì)量佳。

8、四季豆

　　由于春季日照充足，氣溫適宜，是最適合種植四季豆的季節，通常在春季種植四季豆時(shí)最好選擇在2月至5月之間播種，其中南方地區在2月下旬至3月上旬種植最佳， 而北方地區則適合在3月下旬至4月上旬開(kāi)始種植。

9、番茄

　　番茄適合在春季和秋季種植，其中春季溫度適宜，雨水充沛，更加有利于西紅柿的發(fā)育和生長(cháng)，成活率更高。其中南方西紅柿在每年2-3月份進(jìn)行種植，此時(shí)氣溫回升，生長(cháng)速度快;而北方西紅柿適合在每年4-5月份進(jìn)行種植，此地北方氣溫較高，濕度條件也更適宜番茄生長(cháng)。

10、茄子

　　茄子是一年生草本，對于溫度特別敏感，生長(cháng)適宜溫度在28℃左右，因此適合在春季進(jìn)行種植，如果在北方地區的話(huà)，在3月份就可以進(jìn)行種植，而在南方地區，在12月到翌年的2月份之間都可以種植。