導語(yǔ)：美食家是對美食提出專(zhuān)業(yè)獨到見(jiàn)解的人，通常善于在色香味形方面對美食進(jìn)行品評，同時(shí)精通美食創(chuàng )作和鑒賞，而一些有名的美食家不僅僅只在美食方面有建樹(shù)，同時(shí)也是其他領(lǐng)域的名人，本文就為大家盤(pán)點(diǎn)中國最出名的十大美食家，一起了解下吧。
中國著(zhù)名的十大美食家
1.蔡瀾
提到蔡瀾的名字相信大家并不陌生這位著(zhù)名的美食家兼作家，曾擔任過(guò)中國十大美食紀錄片之一舌尖上的中國做節目總顧問(wèn)，并于金庸等人并稱(chēng)為香港四大才子，著(zhù)有蔡瀾嘆名菜、蔡瀾旅行食記等書(shū)。
2.張大千
張大千是有著(zhù)“東方之筆”美譽(yù)的中國十大著(zhù)名國畫(huà)畫(huà)家之一，在詩(shī)書(shū)畫(huà)方面與齊白石和溥心畬齊名，并曾于西班牙畫(huà)家畢加索進(jìn)行過(guò)切磋交流，而他在美食方面也是數一數二，不僅嘗遍中國美味，還擅長(cháng)自己動(dòng)手烹飪，甚至結合書(shū)畫(huà)藝術(shù)創(chuàng )造了大千菜。
3.汪曾祺
提到汪曾祺不僅有著(zhù)京派作家的代表人物，還是在飲食文化方面頗具建樹(shù)的具有獨特風(fēng)格美食家，曾先后寫(xiě)過(guò)《旅食小品》等與飲食有關(guān)的作品，而他的文字會(huì )讓讀者感覺(jué)風(fēng)味近在眼前，且汪曾祺自己也是燒的一手好菜。
