6、武夷巖茶
起源：商周時(shí)期
類(lèi)別：綠茶
武夷巖茶素有“茶中之王”的美譽(yù)，是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶，茶樹(shù)生長(cháng)在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤，內質(zhì)活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。武夷巖茶主要功能有明目益思，減肥、延緩衰老，提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。
7、祁門(mén)紅茶
起源：光緒年間
類(lèi)別：紅茶
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，屬于紅茶，產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門(mén)紅茶屬于紅茶中的極品，曾是英國女王和王室的至愛(ài)飲品。飲用祁門(mén)紅茶需要注意，購買(mǎi)新茶需要存放半個(gè)月以后再喝。新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒(méi)有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì )刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。
8、都勻毛尖
起源：明代
類(lèi)別：綠茶
都勻毛尖屬于綠茶，產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。都勻毛尖茶清明前后開(kāi)采，采摘標準為一芽一葉初展，長(cháng)度不超過(guò)2.0厘米，通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬(wàn)個(gè)芽頭。
