導語(yǔ):漳州這個(gè)城市內有很多的小吃美食在全國范圍都是頗受歡迎的,每年也是因為小吃讓這所城市吸引了不少的游客,那么漳州好吃到爆的食物有哪些呢?下面排行榜123網(wǎng)就整理了漳州十大名小吃,一起來(lái)看看吧!
一、五香卷
五香卷在漳州十大名小吃中是整個(gè)閩南地區都比較受歡迎的小吃,雖然說(shuō)五香卷在整個(gè)福建省到處都是,但很多吃過(guò)的朋友都說(shuō)只有漳州的才是最正宗最好吃的,慢慢咬上一口到香軟的肉餡很是讓人滿(mǎn)足。
二、雞仔胎
雞仔胎說(shuō)實(shí)話(huà)這個(gè)小吃或許對于很多人來(lái)說(shuō)都是很可怕的,它是將孵化到一半的雞蛋煮熟,打開(kāi)殼后還能看到有絨毛和骨頭的小雞胎,不過(guò)只要吃過(guò)的人對其的評價(jià)都還是蠻高的,而且據了解它的營(yíng)養價(jià)值也很豐富喲!
三、鹵面
鹵面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃,雖然它看上去和普通的面條沒(méi)有什么區別,但在每一個(gè)制作過(guò)程中都有嚴格工藝鹵面,吃著(zhù)十分的爽口彈牙,味道是相當的特別。
四、貓仔粥
貓仔粥在漳州當地是非常有代表性的小吃之一,它主要的原材料是最優(yōu)質(zhì)的糯米,然后在加上新鮮的肉片、鯊魚(yú)肉片、香菇等差不多近二三十種左右的配料,每一口到嘴里的感覺(jué)很是不錯。
五、云霄水圓仔
云霄水圓仔簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一種肉丸,采用新鮮豬腿赤肉作為原料,而且在選材的每一個(gè)過(guò)程都有著(zhù)很多的講究,所以最終出來(lái)的成品在外觀(guān)色澤潔白,吃到嘴里是相當的脆嫩鮮美。
六、枕頭餅
枕頭餅在漳州十大名小吃中是非常有名氣的漢族名點(diǎn),因外觀(guān)造型和枕頭非常的相似而得名,曾經(jīng)在明朝時(shí)期是朝廷的貢品,現如今在漳州當地是必備的茶點(diǎn)和送禮佳品之一。
七、杜潯酥糖
杜潯酥糖作為漳州又一個(gè)傳統的甜點(diǎn),是很多人慕名前去漳州的原因之一,主要原材料有蔗糖、麥芽糖、豬粽頭肉等等,在炒、熬、煮三道制作工藝,吃到嘴里的感覺(jué)非常的酥脆。
八、千頁(yè)糕
千頁(yè)糕同樣是因為外形而得名,其實(shí)它制作的過(guò)程并不適很復雜,只是說(shuō)需要花費點(diǎn)時(shí)間香潤軟糯有著(zhù)入口即化的特點(diǎn),到嘴里后也不會(huì )有粘牙的狀況,所以這些年來(lái)一直是深受當地朋友的喜愛(ài)。
九、撈化
撈化在漳州當地是非常大眾化的一道小吃,而且是男女老少都十分喜歡,所以它的口感到底是怎樣的?到底有多好吃?只有去品嘗后才知道,而且據了解撈化還有著(zhù)很好的舒筋活血和驅寒的功效喲!
十、綠豆粉粿
綠豆粉粿在漳州十大名小吃中也是非常傳統的人氣風(fēng)味小吃,其主要用綠豆作為原材料,在質(zhì)地上晶瑩剔透,吃到嘴里柔韌且富有彈性,尤其是在夏季綠豆粉粿可以當地朋友最喜歡的早餐之一。