導語(yǔ):馬上又要迎來(lái)一年的中秋節,中秋節中最不可少的節日美食就是月餅,是節日中饋贈親朋好友最常見(jiàn)的禮品之一,而近些年月餅中的咸甜口味之爭愈演愈烈,那目前中國都有哪些月餅派系呢,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)中國十大月餅流派,一起了解下吧。
中國十大月餅“餅系”
1.廣式月餅
廣式月餅是起源于唐代的中秋月餅形式之一,因產(chǎn)于廣府地區而得名,因其精巧的選料和制作技藝而聞名于世,并具有皮薄松軟、造型美觀(guān)、包裝講究、不易破碎的特點(diǎn),是目前國內中秋節送禮最常見(jiàn)的月餅形式之一。
2.蘇式月餅
蘇式月餅是一種起源于蘇州,外觀(guān)色澤美觀(guān),餡料肥而不膩,口感酥脆松軟的中秋節傳統食品,是一種源于唐朝,興盛于宋朝的備受人們喜愛(ài)的蘇式糕點(diǎn)之一,其中也分為甜咸兩重口味。
3.京式月餅
京式月餅是起源于京津地區及周邊地區的月餅類(lèi)食品,在北方較受歡迎,入口具有口味清甜、口感脆松容易掉渣的特點(diǎn),常見(jiàn)的京式月餅品牌如北京稻香村內販賣(mài)的自來(lái)白和自來(lái)紅月餅。