導語(yǔ):隨著(zhù)現代農業(yè)科技的不斷發(fā)展,目前市面上出現有越來(lái)越多的反季節水果和蔬菜,而按照自然習性生長(cháng)成熟的水果通常營(yíng)養成分含量更高,而冬天本就是水果和蔬菜種類(lèi)最少的季節,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)適合冬季食用的十大時(shí)令水果,看看有沒(méi)有你喜歡吃的吧。
冬季十大時(shí)令水果
1.青棗
青棗是一種享有熱帶小蘋(píng)果美譽(yù)的熱帶、亞熱帶水果,因這個(gè)脆甜可口,集蘋(píng)果、梨和棗的口感與風(fēng)味于一體的水果內部,含有大量的維生素C、維生素B、胡蘿卜素等營(yíng)養物質(zhì),而又被人們稱(chēng)為“維生素丸”。
2.番石榴
番石榴又被稱(chēng)為芭樂(lè ),是一種原產(chǎn)于南美洲,目前在中國華南地區有著(zhù)一定范圍栽培的桃金娘科喬木植物,這個(gè)有著(zhù)綠色果皮、肉質(zhì)呈淡紅色的水果藥食兩用,因其中富含的營(yíng)養物質(zhì)而有著(zhù)止血健胃等功效,植物葉片在經(jīng)過(guò)制干后成為具有清熱作用的茶葉。
3.甘蔗
甘蔗是一種管飯分布與溫帶和熱帶的禾本科甘蔗屬植物,目前在全球超過(guò)100個(gè)國家出產(chǎn)這種水果,而這個(gè)含有豐富糖分、水分、各類(lèi)維生素等營(yíng)養成分的水果不僅受到人們的喜愛(ài),還可促進(jìn)人體新陳代謝,并且是制造蔗糖的原料。
4.金桔
金桔是一種結出的果實(shí)呈倒卵狀橢圓形,具有光滑的金黃色果皮的果實(shí),這種可生食可熟食的水果直接吃具有清香刺激的油脂,其中富含的豐富營(yíng)養成分,使這種柑橘類(lèi)水果適當吃具有理氣解郁、止咳化痰等功效。
5.柑桔
柑桔是一種廣泛種植于熱帶和亞熱帶的蕓香科柑橘屬植物,這種植物除了結出的果實(shí)可供食用,整株植物還具有較高的觀(guān)賞性,植物的花、葉、果皮均可提取優(yōu)質(zhì)的精油和果膠,果實(shí)中含有的類(lèi)黃酮、類(lèi)丙醇、甘油糖脂質(zhì)等營(yíng)養成分,常吃還具有理氣消滯、通絡(luò )化痰等功效。
6.柚子
柚子是在我國有著(zhù)3000多年栽培歷史的蕓香科柑橘屬植物,每年的9至12月為這種植物的結果期,結出的果實(shí),除了含有豐富果汁的果肉可以生食,加工制成各類(lèi)果醬、罐頭等產(chǎn)品,果皮、植物的花葉還可用于提取優(yōu)質(zhì)芳香油和果膠,具有較高的綜合經(jīng)濟利用價(jià)值。
7.百香果
百香果是一種主要分布在廣東、海南、福建、云南等南方省份的西番蓮屬植物,雖然一年到頭均可在超市水果店中見(jiàn)到這個(gè)水果,但實(shí)際的結果期是集中在每年11月份,這種水果內的多汁液果瓤直接品嘗較酸,但加入糖等調料即可支撐芳香可口的飲料。
8.無(wú)花果
無(wú)花果是原產(chǎn)于地中海沿岸,目前在國內南北地區均有栽培的??崎艑僦参?,而每年開(kāi)花后接觸的果實(shí)因入口香甜,因此不僅可以生食,還是適合制成蜜餞的優(yōu)良果種,其中含有的豐富營(yíng)養成分還具有清熱神經(jīng)、解毒消腫、健脾開(kāi)胃的功效。
9.橙子
橙子又被稱(chēng)為柑子、柳丁,指的是由蕓香科柑橘屬植物橙樹(shù)結出的果實(shí),根據市場(chǎng)的需求誕生了很多如甜橙、血橙、冰糖橙、臍橙等多個(gè)栽培品種,而這種水果除了剝皮生食外,還可以加工制成果醬、果脯、果茶等產(chǎn)品。
10.雪蓮果
雪蓮果是原產(chǎn)于南美洲中高原地帶,目前在國內南部地區均有生產(chǎn)的水果,而這個(gè)水果不僅可以當成水果剝皮生食,還可以配雞肉、排骨等食材烹調呈各種美味佳肴,或加工制成果脯、罐頭、果茶等產(chǎn)品。