寧波是浙江省的地級市,也是國家歷史文化名城和浙江省最受歡迎的旅游城市之一,不僅旅游資源豐富,而且還擁有很多知名的美食小吃,那么寧波最有名的小吃是哪些呢?今天小編為大家盤(pán)點(diǎn)了寧波十大名小吃,一起來(lái)看看吧!
寧波十大名小吃
1、寧波湯圓
寧波湯圓是寧波的傳統小吃之一,也是中國十大地方名吃之一,其歷史十分悠久,約起源于宋朝,湯圓是以糯米粉做皮,以黑芝麻和白糖作餡,吃起來(lái)十分香甜軟糯。
2、酒釀圓子
酒釀圓子也是浙江寧波等江南地區的傳統小吃,是將用糯米粉搓成的小圓子和酒釀一起煮成的甜點(diǎn),不僅吃起來(lái)香甜軟糯,而且還具有補中益氣、健脾養胃等功效。
3、龍鳳金團
龍鳳金團是浙江寧波地區的傳統名點(diǎn),其歷史非常悠久,最早可以追溯到南宋時(shí)期,龍鳳金團不僅外形和顏色美觀(guān),而且皮薄餡多,口感軟糯清香,還有吉祥、團圓的美好寓意。
4、水晶油包
水晶油包也是浙江省寧波市的一道傳統名點(diǎn),其制作方法和用料都比較講究,是以上等的白面粉做皮,以去掉皮筋的豬板油摻上白糖、果仁等作餡,最后蒸熟而成,外觀(guān)晶瑩剔透,吃起來(lái)也十分香甜可口。
5、慈城年糕
慈城年糕是寧波地區有著(zhù)數百年歷史的傳統小吃,其選料講究,做法精細,是以?xún)?yōu)質(zhì)晚粳米為主要原料經(jīng)過(guò)多道工序制作的,制成的年糕可以煮著(zhù)吃、炒著(zhù)吃或者炸著(zhù)吃,而且咸甜皆宜。
6、溪口千層餅
溪口千層餅是寧波市奉化區溪口鎮的特產(chǎn),也是當地有名的小吃,是以面粉、芋艿粉為主要原料加上芝麻、海苔等配料搟成薄片后烘烤制成的,吃起來(lái)十分酥脆可口。
7、豆沙八寶飯
豆沙八寶飯也是浙江寧波的傳統名點(diǎn)之一,是以糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮子、桂圓等多種原料制作而成的,不僅味道香甜可口,而且營(yíng)養豐富,深受人們喜愛(ài)。
8、寧波油贊子
寧波油贊子是寧波市一道有著(zhù)上百年歷史的傳統美食,是以寧波奉化莼湖特產(chǎn)的純天然原生態(tài)冬海苔條粉為原料純手工制作而成的,色香味俱全,深受當地人喜愛(ài)。
9、豆酥糖
豆酥糖也是寧波市的傳統名點(diǎn),創(chuàng )始于清朝時(shí)期,是以面粉、糖粉和黃豆粉等主要原料制作的,吃起來(lái)香酥可口,還具有濃郁的黃豆香味,而且也不會(huì )粘牙。
10、三北藕絲糖
三北藕絲糖是浙江寧波慈溪的傳統名點(diǎn),創(chuàng )始于清朝雍正年間,因折斷后和被折斷的藕一樣都有著(zhù)很多的小孔,所以被稱(chēng)為藕絲糖,吃起來(lái)松脆香甜,還曾受到慈禧太后的贊譽(yù)。