魚(yú)肉就是人間一大美味，魚(yú)的品種特別多，僅我國就有兩萬(wàn)多種，全世界的魚(yú)種類(lèi)。。?？上攵?。我國1997年引進(jìn)了美國最著(zhù)名的魚(yú)養殖，有人就會(huì )好奇了，美國最著(zhù)名的魚(yú)是什么魚(yú)呢?下面排行榜123 帶來(lái)美國黃金鱸魚(yú)的詳細內容。
美國最著(zhù)名的鱸魚(yú)
黃金鱸魚(yú)是美國最著(zhù)名的鱸魚(yú)，也是最著(zhù)名的溫、冷水性淡水游釣魚(yú)類(lèi)之一，廣泛分布于美國中部及北部地區。體型優(yōu)美，肉質(zhì)細嫩爽口，其蛋白質(zhì)(18.62%)及氨基酸含量均高于我國淡水鱸之冠的桂魚(yú)(尤其是四種鮮味氨基酸的含量達7.4%，桂魚(yú)僅6.4%)，也高于青魚(yú)、甲魚(yú)、黃顙魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾回等;并尤以富含鈣、鎂、磷、鐵及鈉、鉀、維他命等多種微量元素著(zhù)稱(chēng)于美洲，在美國人中引起了消費熱。
黃金鱸魚(yú)特性
體型圓梭形，體質(zhì)強健，體背橄欖綠色，體側位綠色至金黃色，并有6-7個(gè)與體長(cháng)方向垂直排列的暗色條紋。天然條件下主要攝食水生無(wú)脊椎動(dòng)物，幼年期仔魚(yú)主要攝食輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)等浮游動(dòng)物。
黃金鱸魚(yú)能吃嗎
黃金鱸魚(yú)的金色鱗片雖然看起來(lái)十分高大上，但是本質(zhì)上還是一條能吃的魚(yú)的。而且營(yíng)養價(jià)值也特別高，鱸魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和B、鈣、鋅、鎂等營(yíng)養元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
準媽媽和坐月子的女人可以多吃補身體，還不會(huì )長(cháng)胖。想了解更多相關(guān)資訊，歡迎關(guān)注排行榜123 。
相關(guān)閱讀
世界上最小的鯊魚(yú)：體長(cháng)30厘米還會(huì )發(fā)光
