松葉蟹一般指的是指北太平洋雪蟹，全身呈暗紅色，原產(chǎn)地為俄羅斯和日本周邊海域，主要分布在白令海、鄂霍次克海等海域，該蟹一般喜歡生活在水深200~600米的深水海域，是雜食性動(dòng)物，肉食占吃食的大多數，主要以無(wú)脊椎動(dòng)物等為食，懼怕大型食肉魚(yú)類(lèi)等，具有一定的經(jīng)濟價(jià)值，味道鮮美，營(yíng)養豐富。