2017中國美食城市排行榜出爐,巴渝兩地---成都、重慶排第一、二位,也符合成都和重慶在民間公認的美食圣地地位,其中成都餐廳更是多達42462家。長(cháng)沙、廈門(mén)分列三、四位。入選中國美食城市排行榜前十的還有北京、先、廣州、武漢等。下面我們就來(lái)看看詳細幫當,吃貨們絕對不容錯過(guò)!

2017中國美食城市排行榜Top10

  排名 城市 破城市餐廳數量 美食提及次數 特色推薦

  1、成都 42462 730 龍抄手、擔擔面、串串香、三大炮、兔頭、豆花

  2、重慶 35861 2916 火鍋、酸辣粉、小面、抄手、雞雜、豆花

  3、長(cháng)沙 14404 536 臭豆腐、糖友粑粑、口味蝦、楊裕興

  4、廈門(mén) 12953 3347 沙茶面、海蠣煎、土筍凍、燒肉粽、春卷

  5、北京 4577 1891 北京烤鴨、炸醬面、瓷瓶?jì)核崮?、爆肚、豆汁、炒?/p>

  6、麗江 3446 1659 臘排骨、水性楊花、酥油茶、黑山羊火鍋、雞豆涼粉

  7、西安 989 1656 肉夾饃、灌湯包、涼皮、胡辣湯、酸茶炒米

  8、廣州 2220 466 湯、叉燒、燒鵝

  9、南京 747 882 鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、鹽水鴨、雞汁湯包、赤豆元宵

  10、武漢 719 1049 熱干面、豆皮、武昌魚(yú)、鴨脖

  1、成都

  特色美食代表:龍抄手,價(jià)格:10-15元。

  川菜風(fēng)靡全國,成都小吃風(fēng)味獨特、品類(lèi)繁多。成都美食的性?xún)r(jià)比非常高,特色代表是龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白。成都還有豆花、擔擔面、串串香等各式小吃,琳瑯滿(mǎn)目,色香味俱全,種類(lèi)不下200種,是成都人在長(cháng)期美食實(shí)踐中總結創(chuàng )制出來(lái)的,因此到了成都,味蕾之旅可以從老牌小吃店開(kāi)啟。

  2、重慶

  特色美食代表:火鍋,價(jià)格:50-80元。

  提到重慶美食,當屬火紅熱辣的火鍋。重慶火鍋發(fā)源于長(cháng)江之濱,最初為船夫和纖夫所創(chuàng )?,F在重慶當地比較出名的火鍋店有德莊、劉一手、秦媽、蘇大姐、巴鄉魚(yú)頭、小天鵝等等。與火鍋齊名的是重慶小面,所謂小面,并不是指面條本身的大小,是指面條不放任何肉類(lèi)和其他材料,只放一些作料和少量青菜,然后把作料和開(kāi),就可以吃了。

  3、長(cháng)沙

  特色美食代表:臭豆腐,價(jià)格:5-10元。

  長(cháng)沙是一座舌尖上的城市,吃貨的福地。長(cháng)沙的小吃數不勝數,大街小巷隨處可見(jiàn),小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門(mén)口等。說(shuō)到長(cháng)沙小吃,臭豆腐自然是一絕,外焦微脆,內軟味鮮。實(shí)際上,除了上述小吃街之外,很多散落在小巷中的個(gè)人攤點(diǎn),味道也相當不錯。

  4、廈門(mén)

  特色美食代表:沙茶面,價(jià)格:30-40元。

  廈門(mén)的游記提及量最高,很多游客去廈門(mén),最難忘的就是那里的小吃。廈門(mén)的小吃多種多樣,有東南亞舶來(lái)但已成為廈門(mén)代表的沙茶面,也有本土的蚵仔煎、土筍凍、米線(xiàn)糊、燒肉粽、花生湯等。中山路一帶,是老字號和各種小吃的聚集地。由于南普陀的原因,齋菜和素餅也成了廈門(mén)的一大特色,素餅更是伴手禮的最佳選擇。

  5、北京

  特色美食代表:北京烤鴨,價(jià)格:80-160元。

  北京美食融合了漢、回、蒙、滿(mǎn)等多民族風(fēng)味菜系以及明、清宮廷小吃而形成,品種多,風(fēng)味獨特。北京特色美食最著(zhù)名的是烤鴨,肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩,被譽(yù)為“天下美味”。如今掛爐烤鴨和燜爐烤鴨是北京的烤鴨兩大流派。另外,京味小吃的代表有豆汁兒、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等。

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