夏季氣溫高天氣熱，這時(shí)候種植蔬菜是比較困難的，稍不注意過(guò)強的光照都會(huì )直接將蔬菜炙烤到死亡，像香菜、菠菜、土豆、生菜都不能在這時(shí)候種植，那夏季適合種什么蔬菜呢?最耐熱的蔬菜排行榜有什么呢?下面由排行榜123為您介紹夏季蔬菜種子品種大全。

夏季蔬菜種子品種大全

1、莧菜

　　莧菜是夏季的當季蔬菜，它喜歡溫暖濕熱的環(huán)境，耐干旱耐高溫，屬于耐熱植物，溫度越高它長(cháng)得越好，溫度越低它死的越快，日常養護的話(huà)適量施肥，土壤干透了在澆水就行了，平時(shí)打理也比較容易。

2、秋葵

　　秋葵原產(chǎn)自熱帶地區，具有喜溫耐熱、耐干旱、不耐澇、不耐凍的特點(diǎn)，它是最適合夏季種植的一款蔬菜，一般在25-30度左右，就能讓它生根發(fā)芽，平時(shí)種植的話(huà)，一定要注意澆水。

3、空心菜

　　空心菜夏季食用的當季蔬菜，它具有耐熱不耐寒的特點(diǎn)，適應力很強，抗性很足，種植的話(huà)也不招蟲(chóng)害，是個(gè)非常不錯的選擇，最關(guān)鍵的是它也屬于割了還能繼續生長(cháng)的蔬菜，只要不拔掉根部，可以連續采摘到秋季。

4、豇豆

　　豇豆耐熱性超強的一種蔬菜，它最適合生長(cháng)的溫度在25-30度，環(huán)境越是溫暖，它生長(cháng)的就是越是快，夏季想要種植蔬菜的話(huà)，可以多看看豇豆，目前市面上已經(jīng)出現那種不需要搭架的豇豆了，這種豇豆要好養多了。

5、蘆筍

　　蘆筍耐熱有耐寒，營(yíng)養價(jià)值豐富，很適合栽種在家中，夏季的話(huà)它可以忍受40度左右的高溫，冬季的話(huà)可以忍受零下30度左右的低溫，唯一的缺點(diǎn)就是它的生長(cháng)周期長(cháng)，沒(méi)有兩年是很難成熟的。

6、西藍花

　　西藍花營(yíng)養價(jià)值豐富，耐熱性較強，可以在盛夏的時(shí)候自由生長(cháng)，溫度越是高，西藍花繁育的就越是快，它也很適合在夏季種植，種植時(shí)要多澆水，好讓它快速發(fā)芽生長(cháng)，基本上快成熟了就不用管了。

7、黃瓜

　　黃瓜是最具有代表性的喜溫植物，它一年可以栽種兩季就是春季和夏季，像6-8月份種植黃瓜是個(gè)很不錯的選擇，它的生長(cháng)速度很快，基本上當季種下，當季就可以食用了，黃瓜也很適合夏季食用，它內部水分充足，吃了還具有下火的功效。

8、紅薯

　　紅薯是最典型的怕冷不怕熱的蔬菜，夏季種下可以采摘它的莖葉為食，它喜歡高溫環(huán)境，像6月份左右種下，七八月份可以摘下它的根莖炒菜吃，九十月份可以挖出它的果實(shí)，靠著(zhù)吃吃法非常多。

9、絲瓜

　　絲瓜喜歡高溫環(huán)境，一年當中只有夏季一個(gè)季節可以種植，它最佳的生長(cháng)發(fā)育溫度在15-30度，溫度過(guò)低反而會(huì )讓它死亡，像一般5-6月份是絲瓜的最佳種植季節，它的繁殖能力非常強大，種一棵可以吃一個(gè)夏天。

10、茄子

　　茄子一年當中也可以種幾季，像夏茄子就比較喜歡高溫環(huán)境，溫度越高它長(cháng)得越好，夏季5-6月份種植的話(huà)，可以吃到秋天9-10月份左右，它的生長(cháng)速度是很快的。