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“梅林”是中國的民族食品品牌,創(chuàng )始于上世紀三十年代。上海梅林食品有限公司的前身上海梅林罐頭食品廠(chǎng)成立于1930年7月,在其成立前的1929年即研制出了“梅林”的起家產(chǎn)品——中國第一瓶國產(chǎn)番茄沙司。
原名功德林蔬食處,成立于1922年,中華老字號品。目前已形成了餐飲、食品、貿易、營(yíng)銷(xiāo)等多元化的經(jīng)營(yíng)格局,功德林已成為中國素食餐飲的龍頭企業(yè),其花色繁多的素食菜肴多次被評為中華名素食、中華名小吃、中國名菜、中國名點(diǎn)等,凈素蘇式月餅獲國餅十佳、中國名餅、名牌月餅、金獎月餅等稱(chēng)號,并成功地進(jìn)入國際市場(chǎng),遠銷(xiāo)歐美、東南亞等國。功德林的素食制作技藝已列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
上海杏花樓(集團)有限公司,新雅,創(chuàng )建于1926年,上海市著(zhù)名商標,上海名牌,中華老字號,中商部?jì)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品,國際餐飲名店,全國放心月餅金牌企業(yè)。
杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團股份有限公司,知名(著(zhù)名)餐飲品牌,浙江省著(zhù)名商標,中華老字號,知名糕點(diǎn)品牌,浙江省知名商號,中國商業(yè)品牌企業(yè),杭州市優(yōu)秀餐飲企業(yè)。
邵萬(wàn)生食品是“老字號”食品店,創(chuàng )始于清朝咸豐二年(1852年),相傳創(chuàng )始人為寧波三北一名喚“邵六百頭”的漁民,起初在虹口一帶擺攤制作家鄉糟醉食品和南北特產(chǎn),經(jīng)數年苦心經(jīng)營(yíng)發(fā)跡后,店主邵六百頭看到南京路十分興旺,于1870年遷至到南京路,將“邵萬(wàn)興”店鋪易名為“邵萬(wàn)生南貨店”。為了擴大經(jīng)營(yíng),店主就在店內另辟了糟醉加工工場(chǎng)。前店后工場(chǎng)的邵萬(wàn)生南貨店講究特色經(jīng)營(yíng)和誠信待客。主要經(jīng)營(yíng)有腌、糟、醉食品,如魚(yú)干、鰻鲞、醉蟹、蟹糊、糟鲞魚(yú)、醉蝦等。
浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司,粽子知名品牌,始于1921年,中華老字號,國家地理標志(原產(chǎn)地),粽子國家標準領(lǐng)銜起草單位,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )粽子行業(yè)委員會(huì )會(huì )長(cháng)單位,全國較大的粽子產(chǎn)銷(xiāo)商之一,享有“江南粽子大王”的美譽(yù)。
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