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南京清真馬祥興菜館

馬祥興菜館是南京著名的中華老字號,是全國現(xiàn)存清真菜館中的“老壽星”,創(chuàng)建于1845年,跨越了三個世紀。馬祥興清真菜的有名,不單單是“老”,還在于它菜品烹制技藝具有獨特的文化內(nèi)涵,其中就包含“名人文化”國民初期以經(jīng)營“牛八樣”清真菜為特色,20年代末,主要名菜有“美人肝”、“松鼠魚”、“鳳尾蝦”、“蛋燒麥”、“松鼠魚”、“八寶葫蘆鴨”、“芙蓉雞片”等。

馬祥興指數(shù)信息
得票數(shù):4151 點贊數(shù):543 參與榜單量:正在搜集整理 創(chuàng)立時間:1845 分享數(shù):77 好評率:89% 全網(wǎng)銷量:正在搜集 品牌源地:南京 歸屬集團:南京古南都投資發(fā)展集團有限公司
總得票:4151

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