導語(yǔ):每逢中秋這個(gè)喜慶的假日,很多小伙伴們都會(huì )選擇與家人團聚,而中秋節除了月餅外中秋節還有哪些較為特別,適時(shí)的小吃或美食呢,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)中秋節十大傳統美食,看看有沒(méi)有你喜歡吃的吧。
中秋節不可錯過(guò)的十大傳統美食
1.月餅
月餅現在的品類(lèi)可以說(shuō)是層出不窮,如冰皮月餅、流心月餅等等,而月餅作為團圓餅最早是作為拜祭月神的貢品,而后逐漸演變成為中秋節傳統食品,用來(lái)進(jìn)行祭月或贈送親友,而后與各地飲食習俗相結合,備受中國各地的人們所喜愛(ài)。
2.桂花糕
桂花糕是一種以規劃、糖、粘米粉和糯米粉為主要原材料制成的具有三百多年歷史的傳統特色小吃,是一種具有多樣品種、做法簡(jiǎn)單、吃起來(lái)美味爽口,組織滋潤松軟,具有濃郁桂花清香的美味糕點(diǎn)。
3.鴨肉
鴨肉是一種具有止咳化痰、滋補養胃、補腎消水腫等作用的人們進(jìn)補的優(yōu)良食品,而中秋節吃鴨子這一傳統來(lái)源于元末時(shí)期,那是漢人為推翻蒙古統治就用中秋節吃鴨子作為暗號,并一起采取行動(dòng),且中秋前后的鴨子肥瘦適宜,是口感最好的時(shí)間之一。