4.大閘蟹
大閘蟹是中華絨螯蟹的其中一種,是一種主要生長(cháng)在長(cháng)江下游一帶湖河港汊中的河蟹,而俗話(huà)“西風(fēng)響蟹腳癢”說(shuō)的就是每年中秋時(shí)節就是品嘗黃滿(mǎn)膏肥螃蟹的最佳時(shí)機,其中清蒸就是大閘蟹最經(jīng)典的吃法。
5.桂花酒
桂花酒是原產(chǎn)于重慶北碚區的傳統特產(chǎn)名酒,以秋季盛開(kāi)的金桂為主要釀酒材料的酒體具有色澤金黃、酸甜適口、芬芳馥郁的特點(diǎn),并具有開(kāi)胃醒神、健脾補虛的功效,是品飲和饋贈的佳品。
6.田螺
田螺是一種肉嫩味美,營(yíng)養豐富,廣泛分布在國內各地的淡水湖泊、水庫池塘溝渠等地的水產(chǎn)品,在南方是較為常見(jiàn)的席上佳肴之一,而作為中秋節必吃的美食之一,最早可追溯至清咸豐年間,且田螺最肥美的時(shí)節就在于中秋前后。