4. 烤乳豬

　　烤乳豬是現如今依舊很受歡迎的美食，也是廣東十大經(jīng)典名菜之一，做法多種多樣，慈禧對這道菜也是非常的滿(mǎn)意，一般有宴會(huì )時(shí)候，這道菜肯定是有的，味道非常豐富，外皮酥脆，肉質(zhì)肥美。

5. 掛爐烤鴨

　　慈禧還是非常喜歡鴨肉的，這道掛爐烤鴨也是她的最?lèi)?ài)，不過(guò)宮廷中的做法和民間肯定是有區別的，也沒(méi)有詳細的記載，也有的是包著(zhù)薄餅一起吃的，營(yíng)養價(jià)值也很豐富。

6. 北京油雞

　　慈禧對吃的方面可以說(shuō)非常的挑剔了，這道北京油雞也得到了她的青睞，又被稱(chēng)為中華宮廷黃雞，關(guān)于它的記載還是很多的，很多的王公大臣也非常喜愛(ài)。

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