凌源豆包是以當地種植的黍子、糜子、粘谷子面等農作物為主要食材制作而成的小吃，其制作精細，外觀(guān)飽滿(mǎn)，色澤金黃，口感豐富。此外豆包中還富含鈣、鋅、鉀等10多種微量元素，是一種男女老少都可以吃的傳統小吃。