微山湖大閘蟹是中國山東省濟寧市境內的微山湖中生長(cháng)的一種螃蟹。它們是以微山湖的水質(zhì)和環(huán)境為基礎養殖的，因此被稱(chēng)為微山湖大閘蟹。微山湖大閘蟹的特點(diǎn)是體型壯實(shí)，蟹殼濃郁，蟹肉鮮美。有著(zhù)中國四大名蟹之一的稱(chēng)號，深受當地人的喜愛(ài)。