黃魚(yú)的口感十分的細膩，營(yíng)養價(jià)值也都是很高的。該魚(yú)有著(zhù)許多的做法，每一種都是很好吃的。黃花魚(yú)的魚(yú)刺很少，可清蒸、醬燜、干煎等都很好吃。在各個(gè)城市都可以買(mǎi)到，因為它的肉質(zhì)比較鮮美尤其是刺少，受到各個(gè)年齡段人們的喜愛(ài)。