奉新大米是江西省宜春市奉新縣特產(chǎn)，一般分為三個(gè)等級，無(wú)公害農產(chǎn)品大米，A級綠色食品大米、有機食品大米。其外觀(guān)呈清白色或精白色，具有光澤，米粒大小均勻，堅實(shí)豐滿(mǎn)，加水煮沸后味佳、有清香、微甜。