白山藍莓是國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，其品質(zhì)特點就是果實全部著色為藍紫色，果粉完整，圓形，質(zhì)地中硬，果蒂痕小且干。藍莓果肉細膩，風(fēng)味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)可觀，因此，藍莓被稱為"水果皇后"的確是名符其實。