罐罐茶并不是茶的種類(lèi)，是甘肅部分地區的特色傳統茶點(diǎn)飲食。一個(gè)土火爐子、一只“曲曲罐”、一撮茶葉或一籠火，一撮茶，一個(gè)茶罐和一只茶蠱，便是罐罐茶的全部家當了。大家圍著(zhù)一起，邊喝邊燒，邊喝邊吃，很是一種享受。這是當地農家古今相沿的一種獨特的品茗風(fēng)俗習慣。