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績溪臭鱖魚

績溪臭鱖魚

臭鱖魚是中國安徽省宣城市績溪縣的一道傳統(tǒng)名菜。它以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的績溪鱖魚為主要原料制作而成。績溪鱖魚是績溪縣的特產(chǎn)之一，是一種淡水魚類。其特點(diǎn)是身體扁平，鱗片鮮亮，肉質(zhì)鮮嫩，口感鮮美。績溪鱖魚生活在清澈的績溪河水域中，水質(zhì)優(yōu)良，為鱖魚提供了良好的生長環(huán)境，因此品質(zhì)優(yōu)良。

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績溪臭鱖魚指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：安徽省宣城市
  • 材料：績溪鱖魚
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