封開(kāi)杏花雞是產(chǎn)自廣東封開(kāi)縣境內的特產(chǎn)，這里的杏花雞雖然體型比較小，但是其體質(zhì)結實(shí)勻稱(chēng)，肌肉豐滿(mǎn)，吃起來(lái)質(zhì)地鮮嫩，口感細膩，色香味俱全，現已被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。