青魚(yú)，是一種大型魚(yú)類(lèi)，體型粗壯，呈圓筒形，背部和兩側上半部呈青黑色，腹部呈灰白色，各鰭均為黑色。青魚(yú)主要分布在中國長(cháng)江、珠江等地，偏好棲息在水體的中下層。以軟體動(dòng)物、蝦和昆蟲(chóng)幼體為食。繁殖期為4-7月，壽命一般為7-8年。青魚(yú)被列入中國國家重點(diǎn)保護經(jīng)濟水生動(dòng)植物資源名錄。