菠蘿炒飯是一種特色炒飯，它將水果、谷類(lèi)、蔬菜等一些高營(yíng)養的食物結合烹制，營(yíng)養豐富，口感獨特，受到很多人的喜愛(ài)。而且，一般的炒飯吃多了就會(huì )膩，但菠蘿炒飯不會(huì )膩。在使用菠蘿的時(shí)候要提前用鹽水將它泡一下，這樣口感會(huì )更好。