臨川虎奶菇是產(chǎn)自撫州市臨川區境內的特產(chǎn)，這里作為中國最早人工培育虎奶菇的地區，所產(chǎn)的虎奶菇品質(zhì)好，產(chǎn)量高，具有菇厚肉實(shí)，飽滿(mǎn)豐潤，脆嫩鮮香的特點(diǎn)，不僅可以適用于任何烹飪方式，而且其營(yíng)養價(jià)值高，現已被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。