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定州扒糕

定州扒糕

定州扒糕是河北定州一代夏天必不可少的小吃，用蕎麥面和榆皮面做成的小圓坨，大小如燒餅，其做法十分簡(jiǎn)單，吃的時(shí)候，可以蘸上醬油、醋、香油、蒜泥、辣椒油等作料，味道筋道而又爽口，既是菜又是主食。

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定州扒糕指數信息
  • 產(chǎn)地：河北定州
  • 分類(lèi)：特產(chǎn)
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