薄荷是產(chǎn)自南北各地的多年生草本植物，其品種繁多，全世界至少有600個(gè)薄荷品種，作為一種非常皮實(shí)的植物，每逢盛夏，無(wú)論是荒山野嶺，還是池洼沼澤，都能見(jiàn)到野生薄荷的身影，而且薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，也是中華常用中藥之一。