漳平青仁烏豆，福建省龍巖市漳平市特產。漳平市氣候屬亞熱帶季風氣候，具有溫熱濕潤、干濕季節(jié)明顯、災害性天氣時有發(fā)生的特點，適合種植漳平青仁烏豆。平青仁烏豆外形為橢圓形，臍中帶有一條白色小勾線，籽粒外皮黑而發(fā)亮，內仁碧綠，品質特征顯著。蛋白質含量高、營養(yǎng)豐富，食用滋補保健，具有清肝明目、清熱解毒等功效，深受大眾歡迎。