南昌白糖糕是當地的一個(gè)很古老的小吃，且歷史已經(jīng)無(wú)法考究了，現在該糕點(diǎn)在街頭巷尾已經(jīng)是很常見(jiàn)的了。白糖糕口感柔韌軟糯，帶有點(diǎn)彈牙，味道清甜，吃起來(lái)甜而不膩。入油鍋炸制金黃再撒上糖粉和江西獨特的凍米粉時(shí)，外酥里軟，軟糯的口感上裹上一層香酥，吃起來(lái)更香了。