糖尿病用大白話(huà)說(shuō)，就是高血糖，現今已經(jīng)是人們常說(shuō)的三高之一，并且糖尿病根據研究表明，還存在年輕化趨勢，并且控制血糖跟自身的飲食有著(zhù)極大的關(guān)系，控制好飲食對人們的身體健康也有較高的益處，那糖尿病患者該怎么吃，糖尿病人飲食推薦吃什么，排行榜123就為大家盤(pán)點(diǎn)并介紹糖尿病患者的飲食食譜。
2024年糖尿病飲食排行前十名
1.地中海飲食
營(yíng)養學(xué)家發(fā)現地中海地區的居民患心臟病、糖尿病等現代病的幾率較低且壽命較長(cháng)。調查發(fā)現這與地中海飲食的結構有關(guān)。地中海飲食以蔬菜、水果、魚(yú)類(lèi)、堅果、全谷物、豆類(lèi)和橄欖油為主，適量攝入家禽、雞蛋、奶酪和酸奶，并每周進(jìn)行150分鐘的中等強度運動(dòng)。
2.DASH飲食
DASH飲食最初是為了降低高血壓而開(kāi)發(fā)的，然而越來(lái)越多的研究發(fā)現，它不僅僅對血壓有益，還可以幫助減重、預防癌癥、改善腎臟健康和控制血糖。這種飲食模式主張多吃全谷食物和蔬菜，因為它們富含纖維、鈣、蛋白質(zhì)和鉀，有助于控制或降低血壓。此外，它還要求少吃高脂肪、高熱量的甜品和紅肉，并限制食鹽攝入量。研究證明，DASH飲食不僅可以降低血壓，還可以預防心腦血管疾病和糖尿病。
3.Flexitarian飲食
彈性素食者飲食是一種靈活的飲食方式，主要以素食為主，但偶爾也會(huì )攝入少量動(dòng)物性食物。在彈性素食者飲食中，魚(yú)類(lèi)是主要的動(dòng)物性食物選擇，而紅肉則應該限量或避免。魚(yú)類(lèi)富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對健康更有益。為了實(shí)現營(yíng)養的均衡，我們應該保持健康的烹飪方式，并且注意食物的多樣性?？偠灾?，彈性素食者飲食是一種靈活、健康的飲食方式，可以在大部分時(shí)間選擇素食，但也會(huì )適度攝入一些動(dòng)物性食物，尤其是魚(yú)類(lèi)。通過(guò)合理的烹飪和食物選擇，可以達到營(yíng)養均衡的目標。
4.MIND飲食
MIND飲食綜合了DASH飲食法和地中海飲食法，專(zhuān)注于對大腦健康的影響。研究表明，MIND飲食法有助于降低智力衰退風(fēng)險。健康食物如綠葉蔬菜、堅果和漿果可能降低罹患大腦紊亂的風(fēng)險。每天要吃三份全谷類(lèi)食物、一份沙拉和另一種蔬菜，可適量喝一杯葡萄酒。堅果是不錯的零食選擇。每隔一天吃半杯豆子，每周至少吃?xún)纱渭仪莺桶氡瓭{果。每周至少吃一次魚(yú)，食用橄欖油。減少紅肉和黃油的攝入，不吃芝士、油炸食物或快餐。防止阿爾茨海默癥沒(méi)有絕對有效的方法，但MIND飲食法可能是一個(gè)有益的選擇。
5.Vegan飲食
素食飲食模式主張完全無(wú)肉，以水果、蔬菜、谷物、豆類(lèi)等為主要食物。這種飲食模式有益于糖尿病和心血管疾病，并且可以幫助減重。然而，它無(wú)法提供身體所需的全部營(yíng)養。推薦的食物包括水果、蔬菜、豆類(lèi)、豆奶、堅果、種子類(lèi)食物以及橄欖油。
6.WW(Weight Watchers)飲食
WW(Weight Watchers)飲食模式是一種打分制飲食法。與其他限制攝入量的方法不同，Weight Watchers公司根據食物中的飽和脂肪、糖分和蛋白質(zhì)含量來(lái)為近4萬(wàn)種食物打分。參與者根據個(gè)人信息，通過(guò)Smart point系統確定每日飲食總分值，只要一天內食物的分值不超過(guò)總分，就可以隨意選擇食物。如果超過(guò)上限，需要通過(guò)運動(dòng)消耗多余的熱量。
7.梅奧診所(妙佑醫療國際)飲食
梅奧診所飲食的核心理念是用良好的飲食習慣替代不良習慣。在這種飲食模式中，禁止在電視機前進(jìn)食，并且只允許選擇水果和蔬菜作為零食。蔬菜和水果在金字塔的底部，攝入比例最高，是飲食的重中之重。這種飲食模式不僅適用于糖尿病患者，對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都有益處。蔬菜和水果可以隨意食用，全谷物攝入也被推薦因其低熱量。頭兩周要避免食用糖，除了水果中的天然糖。魚(yú)類(lèi)、白肉和低脂乳制品可以適量食用。最終目標是將健康飲食成為一種終身的習慣。
8.Ornish飲食
Ornish飲食是一種控制總熱量的方法，在減少脂肪攝入的同時(shí)通過(guò)長(cháng)期的低脂飲食刺激脂肪細胞分泌瘦素，以達到減重的目的。具體總熱量的攝入量因個(gè)人情況而異，但脂肪攝入不超過(guò)總能量的10%。碳水化合物應占總能量的55%-65%。此外，飲食中應增加蔬菜和粗糧的攝入，以促進(jìn)脂肪代謝，并結合適量運動(dòng)以增加減重效果。盡管Ornish飲食營(yíng)養健康、安全，但嚴格遵守脂肪限制的要求并不容易。
9.Paleo飲食
Paleo飲食模式基于舊石器時(shí)代人類(lèi)的飲食習慣，強調進(jìn)食瘦肉蛋白、水果和蔬菜，避免加工食品和添加糖。該飲食模式可以幫助減肥，因為水果、蔬菜和堅果中的纖維可以增加飽腹感。然而，營(yíng)養專(zhuān)家認為，這種高蛋白飲食模式并不適合大多數糖尿病患者長(cháng)期選擇，因為要求過(guò)于苛刻，可能會(huì )導致?tīng)I養不足和不利于健康。
10.生酮飲食
生酮飲食是一種低碳、高脂肪的飲食模式，目的是通過(guò)燃燒脂肪實(shí)現有效減肥。然而，其安全性值得思考，并需在專(zhuān)業(yè)人士指導下進(jìn)行。在開(kāi)始階段，可能會(huì )出現碳水化合物戒斷癥狀，例如肌肉疼痛、頭痛、疲勞等。然而，隨著(zhù)飲食進(jìn)入第二和第三周，這些癥狀會(huì )逐漸減輕。第四周時(shí)，往往能夠感覺(jué)到體重減輕，尤其是在配合運動(dòng)時(shí)。此外，生酮飲食對胰島素和生殖激素會(huì )產(chǎn)生顯著(zhù)影響。關(guān)于糖尿病患者是否適合選擇生酮飲食存在爭議，尤其是使用胰島素的患者應更加嚴密監測。
