車(chē)厘子，是歐洲甜櫻桃栽培品種。厘子多呈暗紅色，也有紅、黃色，直徑較大，新鮮的車(chē)厘子較硬，果柄較長(cháng)。這個(gè)名字來(lái)源于櫻桃“cherries”的音譯。歐洲甜櫻桃在19世紀80年代引入中國，最初是在山東煙臺附近開(kāi)始栽培，后來(lái)逐漸發(fā)展開(kāi)來(lái)，它們長(cháng)相和味道都很好，完全不遜于進(jìn)口的。車(chē)厘子具有很高的營(yíng)養價(jià)值，能夠對抗細胞損傷、減少炎癥，起到抗氧化、抗衰老、預防慢性病、促進(jìn)整體健康的作用。