竹溪碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當(dāng)?shù)厮囊环N風(fēng)味小吃，竹溪碗糕有著悠久的歷史，距今已有500多年了，相傳在明朝時(shí)期，竹溪人入川挑鹽，下武昌販布或外出求學(xué)，在臨行前都要吃一碗碗糕，以示出門吉利，辦喜圓滿，竹溪碗糕外表主要是雪白的，食用起來(lái)口感軟糯，味甜而不膩，自古流傳竹溪碗糕有保胃健腸、生津止渴的藥用功效，從而深受食客喜好。