7、蓮藕

　　蓮藕中含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵、鈣等微量元素，具有明顯的益氣補血功效，既是很好的補血蔬菜，也具有很高的藥用價(jià)值，用蓮藕制成的藕粉具有很好的清熱解毒、消食止瀉功效。

8、芹菜

　　芹菜是我們平時(shí)很常吃的蔬菜之一，是一種營(yíng)養價(jià)值極高的蔬菜，芹菜中含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維，其含鐵量比番茄還要多20倍。

9、豇豆

　　豇豆中含有的鋅元素和鐵元素的含量都很高，既能夠補血、預防貧血，還具有健胃補腎的功效，其含有的B族維生素還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，助消化。

10、秋葵

　　秋葵原產(chǎn)于印度，是一種具有很高經(jīng)濟價(jià)值和食用價(jià)值的蔬菜，有著(zhù)“蔬菜王”的美譽(yù)，秋葵中含有的鐵、鈣及糖類(lèi)等多種營(yíng)養成分，具有很好的預防貧血的效果。

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